BERENJENAS RELLENAS DE BACON Y QUESO
(receta)
Recomienda
SERGIO M.
Puntuación
Receta de berenjenas rellenas muy rica y sabrosa con opción de variar ingredientes.
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Dificultad: fácil.
Ingredientes:
– 1 berenjena
– Queso rallado
– Bacon
– Tomate frito
Preparación:
1. Corta la berenjena por la mitas a lo largo y ponlas a cocer con una pizca de sal durante 10 minutos.
2. Fríe el bacon en la sartén y cortalo en trocitos.
3. Rellena cada trozo de la berenjena con tomate frito, bacon y queso rallado.
4. Cocinar en el horno durante 10 minutos a 180ºC.
5. Retirar y servir. ¡A comer!
(Puedes seguir este proceso y variar los ingredientes al gusto)